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2019.07.04
枝豆と大豆の絶妙なペアリングをお楽しみください。

この夏、楽粹からのさわやかさのご提案。 極吟豆腐と枝豆のペアリング。 枝豆の食感と豆腐の清らかさをお楽しみください。      

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2019.04.17
ようやく桜が咲きました!!

今年はと言うか、今年も異常気象でなかなか気温が上がって来ません。 弊社がある智頭町芦津は連休前にも関わらず早朝は霜が降りているような 状況で朝昼夜の寒暖差に大豆

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2019.02.02
智頭の森 轆轤の水

《智頭の森 轆轤の水の特徴》 鳥取県智頭町の山奥から湧き出る岩清水。それが轆轤の水です。 硬度が11と、純水(硬度0)に近い高純度を保つ良質の水です。 &nbs

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2019.02.02
さらに美味しくなって新登場

良質の水「轆轤の水」でさらなる極みへ・・・ 豆腐の美味しさは、大豆の風味や旨みを最大に引き出し、いかに適度な堅さに仕上げるかにあります。 楽粹ではそのために、す

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2019.01.02
新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。 皆様方におかれましては、新春を晴々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 旧年中は、格別のご支援を賜り、厚く御礼

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2018.12.03
2018年 冬のご贈答セット

独自製法の発芽大豆から生まれた豆乳たっぷり 極吟豆腐で育てた楽粹の地鶏「豆幻鶏」豆乳鍋のつくねや茶碗蒸しの具材にコラボさせ、極吟豆腐を味わう楽しみをもうひとつ加

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2018.11.08
紅葉が見ごろを迎えました!

弊社が工場を構える、鳥取県八頭郡智頭町芦津には紅葉の名所「芦津渓谷」があります。 今週に入り、いよいよ見ごろを迎えました! 今年はここ数年なかったような葉の色づ

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2018.10.31
寒さが本格的になってまいりました。お鍋の季節ですね~

寒さが本格的になってまいりました。工場がある智頭町芦津は朝晩10℃を下回る日が続いています。 そこで寒い日はやはり美味しいお鍋を食べて温まりたいですよね~ 今回

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2018.10.05
是非、お越し下さい。

早いもので今年も残すところわずかとなりました。 今年の夏はとにかく酷暑!!最近はようやく秋らしくなって来ました。。。 少しずつですが芦津渓谷も色づき始め、紅葉の

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2018.09.15
秋の気配

ここの所、雨が続きますね~ 9月も中旬です。秋なのか?本当によく分からない感じです。 弊社の秋冬商品は絶賛販売中です。 おすすめは「豆乳鍋セット」です。 丁寧に

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